Kurse

Samstag, 28 Oktober 2017, 08.30 Uhr Bier-Braukurs in Ursenbach. Jetzt gleich anmelden!

Wie wird ein Bier gebraut?

Haben Sie sich diese Frage auch schon gestellt. Dann ist es höchste Zeit, an einem Bier-Braukurs teilzunehmen. Wir erklären Ihnen das grundlegende Wissen und die Geschichte des Bieres in einem kleinen Theorieblock. Beim Selberbrauen erleben Sie dann den Herstellungsprozess 1 zu 1, wie Hopfen, Hefe, Malz und Wasser zu einem Bier verarbeitet werden. Ebenfalls vermitteln wir Ihnen Brauerutensilien und Rohstoffe. Am Ende des Kurses geben die Teilnehmer ihrem Bier einen Namen.

Unsere Bier-Braukurse finden hauptsächlich in der Schulhausküche in Ursenbach statt. Die Daten werden publiziert, Gruppenkurse gelten ab 10 Personen. Gerne vereinbaren wir auch ein Wunschdatum. Ein Braukurs dauert ca. 7 Stunden. Im Maischeverfahren werden so ca. 40 Liter Bier gebraut, welches nach 6 Wochen trinkfertig ist. Prost!

Die Kurspauschale beträgt Fr. 100.– pro Person. Inbegriffen sind Gipfeli, ein Braueressen und Getränke (Kaffee, Mineral und Bier). Degustation Sonnrain Bier und ein Braukurs-Diplom.

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